Vann

Hvor mye vann bør man drikke hver dag? Noen hevdet i lunchen på jobben i dag at man bør drikke 3-4 liter vann hver dag, og at det er en helsemessig fordel å drikke mye.

Faktum er at kroppen har et glimrende system for å regulerere vannbehovet. Det gjøres gjennom tørste. Man føler seg tørst når man har for lite væske i kroppen, og da drikker man til man føler seg bedre. Å tvinge på seg mer vann enn det man føler for er ikke nødvendigvis en fordel. Drikker man for mye kan det faktisk være farlig – i enkelte tilfeller også dødelig.

Vi trenger en viss mengde vann hver dag. Men det betyr ikke nødvendigvis at man trenger å drikke alt det vannet. Det er en gammel myte at man bør unngå enkelte drikker som når man er tørst. Koffein-holdig drikke som kaffe og Cola gir riktignok en viss vanndrivende effekt, men denne effekten er svært moderat, og nettoeffekten er uansett mye større enn ved å la være å drikke.

Men en stor del av væskebehovet vårt får vi dekket gjennom maten vi spiser. Frukt og grønnsaker består av ca 90% vann, kjøtt og fisk ca 50% vann, og brød ca 30 % vann. Slik får vi kompensert store deler av det vannet som skilles ut gjennom urin og svette i løpet av en dag. I tillegg må vi drikke litt, men da justeres mengden altså best av hva vi føler behov for, og det trenger strengt tatt ikke være rent vann.

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